與其他保鮮手段相比
1
使用脫氧保鮮劑對食品進行保鮮,不需添置機器設(shè)備
采用充氮方式對食品進行保鮮
2
使用脫氧保鮮劑對食品進行保鮮
3
相對于真空包裝和充氮包裝的保鮮方法而言
對食品采用真空包裝,包裝容器密封后的氧氣含量一般為3%
對食品采用充氮包裝
而采用脫氧保鮮劑對食品進行保鮮
例如,50型脫氧保鮮劑
,對凈含量為100克的單個帶有包裝的月餅進行保鮮,在存放5個月之后,月餅的色、香關(guān)于雅詩
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