，層層間不規(guī)則堆積。

具有較大的表面積(500～1000米2/克)，有很強(qiáng)的吸附性能

，能在它的表面上吸附氣體、液體或膠態(tài)固體；對于氣體、液體，吸附物質(zhì)的質(zhì)量可接近于活性炭本身的質(zhì)量。

其吸附作用具有選擇性

，非極性物質(zhì)比極性物質(zhì)更易于吸附。在同一系列物質(zhì)中，沸點(diǎn)越高的物質(zhì)越容易被吸附，壓強(qiáng)越大溫度越低濃度越大，吸附量越大。反之，減壓，升溫有利于氣體的解吸。

常用于氣體的吸附

、分離和提純，溶劑的回收，糖液、油脂、甘油