與其他保鮮手段相比
1
使用脫氧保鮮劑對食品進行保鮮
采用充氮方式對食品進行保鮮
2
使用脫氧保鮮劑對食品進行保鮮
3
、保鮮時間長相對于真空包裝和充氮包裝的保鮮方法而言,脫氧保鮮劑的保鮮時間較長
。對食品采用真空包裝
,包裝容器密封后的氧氣含量一般為3%。由于大部分包裝材料(除金屬和玻璃)都會透氧,食品在貯存的過程中,隨著時間的延長對食品采用充氮包裝
而采用脫氧保鮮劑對食品進行保鮮
例如
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