。被氧化的油脂對(duì)健康有害，通過(guò)脫氧包裝可防止油脂的氧化。

脫氧劑主要用于：

1.中西式糕點(diǎn)：中秋月餅

、歐式蛋糕、華夫餅、瑞士卷派、麻署、綠豆糕、年糕、核桃酥、老婆餅、光酥餅、杏仁酥等。

2.禽畜肉類(lèi)食品：牛肉干、雞翅

、臘腸、火腿腸、肉腩、肉松、板鴨等

3.水產(chǎn)干貨食品：干鮑魚(yú)、臘魚(yú)干

、干貝、魷魚(yú)絲、海米、烤魚(yú)片等。

4.堅(jiān)果炒貨食品 ：開(kāi)心果、夏威夷果

、杏仁、松子仁、碧根果、核桃等。

5.醫(yī)藥保健品：中藥材、醫(yī)藥品

、保健品等。

6.動(dòng)物飼料：寵物飼料。

使用時(shí)有很多細(xì)節(jié)需要關(guān)注：

1

、不同水分活度的食品選擇的脫氧劑可能有差異