一.脫氧劑又名脫酸素劑

，是一種通過吸收包裝容器中的氧，使容器內(nèi)呈無氧狀態(tài)的產(chǎn)品，本品能有效地抑制霉菌和好氧性細(xì)菌的生長，延長食品貨架期，在防止油脂酸敗、防止肉類的氧化褐變以及防止食品中維生素的損失等方面也可起到很好的作用。

二.脫氧劑成分：

還原鐵粉

、活性炭、硅藻土、蛭石、氯化鈉、水。

三.脫氧劑技術(shù)原理：

脫氧劑不是食品添加劑

，是通過鐵粉氧化原理，吸收包裝容器中的氧，在0.5-2個工作日內(nèi)迅速將氧的濃度降到0.01％以下。從而保障物品不被氧化變質(zhì)。其反應(yīng)穩(wěn)定