，會(huì)對食品質(zhì)量產(chǎn)生一定的負(fù)面影響，對于從外部環(huán)境中滲透到包裝容器內(nèi)的氧氣，脫氧保鮮劑可以將其吸收、消耗掉，將氧氣的不利影響消除或者降低。

例如

，50型脫氧保鮮劑，對凈含量為100克的單個(gè)帶有包裝的月餅進(jìn)行保鮮，在存放5個(gè)月之后，月餅的色、香、味均為正常、新鮮如初。