與其他保鮮手段相比
1
使用脫氧保鮮劑對食品進(jìn)行保鮮
采用充氮方式對食品進(jìn)行保鮮
2、操作簡單
使用脫氧保鮮劑對食品進(jìn)行保鮮
3、保鮮時間長
相對于真空包裝和充氮包裝的保鮮方法而言
對食品采用真空包裝,包裝容器密封后的氧氣含量一般為3%
對食品采用充氮包裝
,兩個月之后,包裝容器內(nèi)的氧氣含量也會逐漸上升到較高的數(shù)值,會對食品質(zhì)量產(chǎn)生一定的負(fù)面影響。而采用脫氧保鮮劑對食品進(jìn)行保鮮
,則可以有效延長食品的保質(zhì)期。因?yàn)?div id="4qifd00" class="flower right">例如,50型脫氧保鮮劑,對凈含量為100克的單個帶有包裝的月餅進(jìn)行保鮮
,在存放5個月之后,月餅的色、香、味均為正常、新鮮如初。關(guān)于雅詩
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