、色澤，對(duì)低鹽低糖保藏食品尤其有效。

3

、使用脫氧劑不易導(dǎo)致食品安全問題。脫氧劑與食品防腐劑不同，沒有副作用，不含致癌物質(zhì)，食品保鮮安全。脫氧劑的原料具有反應(yīng)穩(wěn)定、無怪味、不產(chǎn)生有害氣體等優(yōu)點(diǎn)，萬一誤食對(duì)人體也無害。

4

、使用脫氧劑能擴(kuò)大商品流通量，各種食品可長(zhǎng)年銷售，容易調(diào)整生產(chǎn)和庫存，減少食品變質(zhì)損耗與流通損耗，延長(zhǎng)食品保藏期，方便食品運(yùn)輸，增加商業(yè)利潤。　

5

、能去除引起食品質(zhì)量變化的氧氣，從根本上防止食品氧化物質(zhì)。使用脫氧劑不但能除去包裝內(nèi)的游離氧