。

脫氧劑是基于無氧保鮮的機(jī)理

，從根本上解決食品因?yàn)檠鯕舛鸬淖冑|(zhì)問題，在不同食品中應(yīng)用體現(xiàn)出不同的作用效果。

在月餅蛋糕等糕點(diǎn)食品上的應(yīng)用

每年中秋售賣的各式月餅包裝袋內(nèi)都會有一包脫氧劑劑或保鮮劑

。月餅在銷售儲存過程，易出現(xiàn)氧化腐敗及霉菌生長的問題，如廣式月餅，不使用脫氧劑包裝的月餅通常在1個月左右就回出現(xiàn)長霉現(xiàn)象。

有效使用脫氧劑保鮮包裝的月餅放置6個月

，月餅的各項(xiàng)指標(biāo)還符合標(biāo)準(zhǔn)要求，且氣味和色澤也不出現(xiàn)太大的改變。

蛋糕是較常見的食品，由于其營養(yǎng)豐富