一、硅膠干燥劑
成分：主要為二氧化硅（SiO?），通常是無(wú)定形多孔結(jié)構(gòu)的顆粒或珠狀。
特性：
化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于水和有機(jī)溶劑，無(wú)毒無(wú)味，與食品接觸不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。
吸濕能力較強(qiáng)（吸濕量可達(dá)自身重量的 30%-40%），且吸濕后會(huì)由透明或半透明變?yōu)槿榘咨赏ㄟ^(guò)外觀判斷吸濕程度。
具有可逆性，加熱（約 120℃）后可排出水分重復(fù)使用，但食品包裝中通常為一次性使用。
應(yīng)用場(chǎng)景：廣泛用于藥品、保健品、零食（如餅干、牛肉干）、干貨等包裝，安全性高，是目前食品行業(yè)最常用的干燥劑之一。
二、氯化鈣干燥劑
成分：主要為氯化鈣（CaCl?），常與淀粉、凝膠等載體混合制成片狀或顆粒狀。
特性：
吸濕能力極強(qiáng)，吸濕量可達(dá)自身重量的 200%-300%