，隨著時間的延長，外部環(huán)境中的氧氣會逐漸滲入到包裝容器內(nèi)，會引起食品質(zhì)量的劣變。

對食品采用充氮包裝

，兩個月之后，包裝容器內(nèi)的氧氣含量也會逐漸上升到較高的數(shù)值，會對食品質(zhì)量產(chǎn)生一定的負(fù)面影響。

而采用脫氧保鮮劑對食品進(jìn)行保鮮，則可以有效延長食品的保質(zhì)期